广州一女子餐馆吃海鲜被铁丝卡了喉_海产专题,不确定铁丝来源

图为从朱先生喉部取出的细铁丝。 见习记者朱蕾 摄

(记者/金祖臻)10日晚,市民段女士和朋友在体育西路附近逛街,通过大众点评看到一家名为水锅锅蒸汽海鲜料理的餐馆评分不错,而且离她们很近,决定去试试。在店员的推荐下,段女士点了一道餐馆的招牌菜鸭嘴蚌,是一种贝类海鲜。原本以为可以饱餐一顿的段女士没有想到,这道鸭嘴蚌不但没让自己尝到鲜,反而吃了苦头。

m.vns12356.com,市民朱先生与家人在消费团购大餐时,被一根长约2厘米的铁丝卡住了喉管,医生拍片后花了近1小时才将铁丝取出。朱先生事后找到餐厅索赔。

段女士说,在咽下第三块鸭嘴蚌后,突然感觉有东西扎在了喉咙。“当时不仅喉咙非常刺痛,而且感觉到胸闷,喘不上气。”见此状况,段女士在朋友和餐馆一名经理的陪同下,前往附近的广州市第十二人民医院检查。“医生检查口腔后告诉我们,喉咙里没有异物,怀疑可能卡在食道的位置,需要转往更大的医院进行检查。”段女士说。

27日中午,朱先生与家人来到武汉天地某主营甲鱼的餐厅,消费在大众点评网上团购的价值165元的4人套餐。在吞下一口青菜后,朱先生突然感觉喉咙被异物卡住了,当时家人并未在朱先生的喉咙里发现异物,他吞了数口雪碧后就继续进餐了。饭后,朱先生与家人离开了餐厅。

当晚9时许,段女士在来到中山大学第三附属医院,经过食道吞钡检查发现,异物卡在段女士食道入口部位,最终通过手术取出。直到手术后,段女士才知道卡在食道内的异物并非贝壳碎屑,而是一根约1厘米长的细铁丝。

下午2点半左右,回家后仍觉得不舒服的朱先生来到附近的天佑医院做检查,照过喉镜才知道,卡在喉管里的竟是一根铁丝。医生花了近1小时,才将这根长度近2厘米的铁丝取出。

15日,记者来到中山三院,段女士仍在调养。5天内她第一次可以吃东西,不过仅限于流食。

28日,在与餐厅执行总经理张宪取得联系后,朱先生提出了赔偿2000多元的要求,但遭到了拒绝。

段女士的主治医生告诉记者,卡在患者食道内的铁丝已经全部取出,所幸就医及时,铁丝只是造成患者食道粘膜损伤,而未造成穿孔。他还提醒,市民在遇到鱼刺等异物卡住喉咙的情况时,要及时就医,避免不当处理引起严重后果。

昨天下午,记者电话联系到张宪,他说,据监控录像显示,朱先生在中午1点15分离开餐厅,当时也没向餐厅反映被异物卡喉。2小时之后,朱先生家人才找到餐厅反映此事,“按现在的情况无法证明铁丝出自本餐厅,但我们同意补偿800元,可此提议被朱先生拒绝了。”

海鲜内为何会吃出铁丝?就段女士的情况,记者致电水锅锅餐饮管理有限公司,其相关负责人表示,公司对此事十分重视,段女士住院期间,主要负责人曾前往看望,并会承担事故相应的责任。“具体赔付方面,要等保险公司完成理赔调查后确定。”该负责人说。

湖北普明律师事务所的邱华律师认为,朱先生发现被卡喉时,既没有报警也没有立即向餐厅反映,缺乏无利害关系的第三方证人,维权出现了取证困难。如果有充分证据证明经营方在服务合同关系内未保障顾客的人身安全,按《合同法》规定,则应由经营方提供医疗、误工等方面的赔偿。

至于食物出现铁丝的情况,该负责人称,其海鲜食材一项都在黄沙水产市场定点采购,加工过程也按照食药监管理部门的相关要求进行,而此次意外的具体原因,目前还无法确定。

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